上上禮拜天氣很冷,寒流一波波的來
為了研究營養好吃的狗麵包,從過年到現在,已經練習了上千個麵包製作
從完全沒有概念,沒有人教的情況下,就是自己不斷的用各種方法測試練習
這次為流浪狗做的麵包,是以高蛋白高脂肪高熱量為主
狗場的狗飼料大概是碳水化合物,肉類蛋白質成分是非常低的飼料
在營養學的書中提到,有位德國科學家,只用碳水化合物餵狗,兩個禮拜狗就死亡
這是以絞碎的雞頭與牛奶為主成分,麵粉為少量的輔助
加入大量熬煮的雞精與雞油,稍微發酵,介於麵包與餅乾的口感
有麵包的蓬鬆感,也有餅乾的扎實度,完全沒有加入水
含水度都是來自於食物本身的水份,天然食材的香味,沒有添加任何香料
牛羊肉泥與牛奶,溶入全麥粉發酵的麵包,非常扎實
採用喜願行的有機全麥粉,價格比一般麵粉貴上3-4倍
狗的排便與吸收率都比一般麵粉好,營養價值更是值得推薦
全麥粉的麵包口感更飽滿,飽足感更好
如果想動手做給自己的狗吃,全麥粉是很棒的
雞肉雞骨牛奶口味的麵包,這次做得非常成功
絞好的雞頭肉先用電鍋蒸好,再與麵粉安佳全脂奶粉攪拌
烤出來的麵包有濃郁的奶味與烤雞的香氣~
雞肉雞骨與油脂含量最高的雞肉雞骨牛奶餅
謝謝妹妹的主人,接力再幫忙製做狗麵包~
今天喜願行終於寄來了有機的全麥粉與白豚麵粉
手工作的狗麵包開始要對外販售了~
謝謝各位狗友的捧場,採用預訂方式~詳情與價格等等啊~
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