上上禮拜天氣很冷,寒流一波波的來

為了研究營養好吃的狗麵包,從過年到現在,已經練習了上千個麵包製作

從完全沒有概念,沒有人教的情況下,就是自己不斷的用各種方法測試練習

這次為流浪狗做的麵包,是以高蛋白高脂肪高熱量為主

狗場的狗飼料大概是碳水化合物,肉類蛋白質成分是非常低的飼料

在營養學的書中提到,有位德國科學家,只用碳水化合物餵狗,兩個禮拜狗就死亡

這是以絞碎的雞頭與牛奶為主成分,麵粉為少量的輔助

加入大量熬煮的雞精與雞油,稍微發酵,介於麵包與餅乾的口感

有麵包的蓬鬆感,也有餅乾的扎實度,完全沒有加入水

含水度都是來自於食物本身的水份,天然食材的香味,沒有添加任何香料


牛羊肉泥與牛奶,溶入全麥粉發酵的麵包,非常扎實

採用喜願行的有機全麥粉,價格比一般麵粉貴上3-4倍

狗的排便與吸收率都比一般麵粉好,營養價值更是值得推薦

全麥粉的麵包口感更飽滿,飽足感更好

如果想動手做給自己的狗吃,全麥粉是很棒的

雞肉雞骨牛奶口味的麵包,這次做得非常成功


絞好的雞頭肉先用電鍋蒸好,再與麵粉安佳全脂奶粉攪拌

烤出來的麵包有濃郁的奶味與烤雞的香氣~




雞肉雞骨與油脂含量最高的雞肉雞骨牛奶餅


連續兩天從晚上9點多開始做狗麵包,到隔日凌晨6點
終於只做了235個雞肉牛奶狗麵包,好需要職業級大烤箱
希望狗場狗狗吃了開心~看到他們的笑容就是我的滿足
我要一直做麵包給他們吃

前幾天又做了很多狗麵包,狗場的孩子很開心~

謝謝妹妹的主人,接力再幫忙製做狗麵包~

今天喜願行終於寄來了有機的全麥粉與白豚麵粉

手工作的狗麵包開始要對外販售了~

謝謝各位狗友的捧場,採用預訂方式~詳情與價格等等啊~

 

 

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