生活中心／台北報導

消費者文教基金會董事長謝天仁19日表示，五個發起美牛公投的民間團體將在全台北、中、南廣設收件點，以達成100萬的安全連署份數；

並將提案要求衛生署在三管五卡之外加驗普立昂蛋白(prion protein，PrP)，否則只要食用被感染狂牛症的牛肉、牛奶和乳製品的人，都是可能患染庫賈氏症（BSE）的高危險群。

台美雙方在去年美國時間10月22日於華府簽署「美國牛肉輸台議定書」，衛生署並於11月2日公告修正美國牛肉及其產品的進口規定。消基會於是與主婦聯盟基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、董氏基金會及民間監督健保聯盟等單位共同發動「台美重啟談判」公投連署活動，以促成政府對「美國牛肉輸台議定書」重啟談判協商管道。

謝天仁今天表示，這五個團體所推動的重啟美牛進口談判公投將要進入第二階段連署，為完成法定86萬多份有效連署門檻，需達成100萬份安全連署份數，但他們不考慮與政治團體或政黨合作推動連署。

他指出，除了美牛公投的推動作業將開會討論決議，專家並已告知，台美雙方所簽美國牛肉輸台議定書中提及

開放180天後可以再商議放寬進口標準，

推估4月22日之後可能會再放寬至准許進口30個月齡以上的帶骨或不帶骨美國牛肉，風險將比現行高出許多。

他強調，目前30個月齡以下的美國帶骨牛肉進口已存在風險，再放寬，風險將再擴大；且現行三管五卡並沒有檢驗導致狂牛病的普立昂蛋白，消基會等團體將商議提出檢驗普立昂蛋白的方案，正式提送衛生署，要求政府執行。

消基會對於美牛進口，主張「在境外阻絕風險」，例如此次修法禁止危險部位進口，其次是「進口前風險控管」，

美國對普利昂蛋白是兩千頭牛只檢測一頭，日本則是逐頭檢驗，至今已檢出20頭染病的乳牛，至於美國的風險控管則是不足，

被世界動物衛生組織（OIE）宣布為狂牛症疫區的國家或地區，只有美國沒有建立牛肉食品履歷制度，因此，衛生署應在三管五卡之外加驗普立昂蛋白。

消基會表示，海綿狀腦病變導因於普立昂蛋白，普立昂蛋白存在於腦、頭顱、眼睛、三叉神經節、脊索、脊柱和背根神經節、扁桃腺及迴腸末端等部位，

部分資料顯示，肌肉、骨頭也可見蹤跡。

由於普立昂蛋白無法以高溫滅除，

如果進入土壤與植物鏈，還是可能進入人體，也就是狂牛症不僅能「跨物種」傳染，還可能在人體內創造出新的變種病菌，難以全面杜絕